Зима Блюда на четыре времени года Вербенец Ольга (укр)

Зима. Блюда на четыре времени года. Вербенец Ольга

Зима - самое богатое время года на любимые семейные праздники. Новый год, Рождество... В течение зимних месяцев много случаев собраться за семейным столом. Эта книга предлагает рецепты вкусных блюд и напитков и в праздники, и на будни. Здесь - и лакомство "Из Рождественской конфеты" - изысканные рождественские десерты, вкусные домашние конфеты, душистые медовочки, которые создадут неповторимую рождественскую атмосферу в вашем доме; и простые и питательные блюда на пост, которые можно приготовить также и к вечернему столу.

Здесь и украинский зимний борщ, и французская луковой суп, гуцульская мамалыга и пресмачные фарфельки из еврейской кухни... А еще - чай с имбирным сиропом, который согреет в зимнюю стужу. Ведь от морозов зимой нас предохраняет не только теплая одежда, но и соответствующая еда. Благодаря правильно подобранным блюдам можем успокоить голод, а вместе с тем справиться с надоедливым ощущением постоянного холода или даже предотвратить простуду.

Итак – питательных и вкусных блюд в зимние будни и праздники с нашей книгой, и пусть Ваш семейный стол щедро наполнится Божьими дарами из леса, поля, реки, а в вашем доме будет тепло и уютно!

Ольга Вербенец - по образованию филолог. Кулинарией интересуется уже более трех десятилетий. Проводила кулинарные программы на Львовском телевидении и авторские рубрики в украинской прессе.